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我校浦口经开区创新港开展研究生餐厅“零距离”考察活动

发布日期:2024-11-29 来源:浦口经开区创新港 作者(文):佘正昊 唐敏 作者(图):李云龙 责编:严常坤 访问量:

为进一步优化创新港服务管理,提升港区餐厅的服务质量和学生就餐体验,11月28日,我校总务处副处长张志宏、创新港党工委书记唐敏、饮食中心负责人王武等一行,在浦口经开区智慧谷餐厅经营方修宇集团相关负责人的带领下,深入港区餐厅进行实地考察。

考察组一行走进餐厅后厨,认真查看了食材采购、储存、切洗和餐具消毒等方面情况,重点关注食品原材料的安全性以及加工过程的卫生操作规范。期间,考察组与餐厅工作人员进行了深入交流,详细了解了餐厅日常管理流程,菜品种类设置、定价标准和运营情况。针对部分学生代表反映的餐厅菜品价位较高、品种较少等问题,开展了深入讨论并提出改进建议,双方对进一步提高餐饮服务质量,切实保障师生饮食安全和健康,提升满意度形成共识。 

餐饮服务工作事关广大师生的身体健康与切身利益,创新港将密切关注师生对餐饮需求的反映,持续加强与餐厅经营方的沟通协调,推动餐厅守护好师生“舌尖上的安全”并利用现有资源最大限度地满足师生多元化的餐饮需求。

考察现场

作者(文) 佘正昊 唐敏 作者(图) 李云龙
报告人 责编 严常坤
摄影

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